Sống sót

Trụ 7 năm với Tiệm hoa · Sống sót

Đỗ Hồng Nhung, 49 · 7 năm

“Ngày trả lương cho 2 người là ngày đáng sợ nhất”

Không phải thành công, nhưng vẫn còn ở đây. Năm thứ 7.

Sang năm thứ 7, bạn vẫn mở cửa ở cùng một chỗ. Thu nhập khá tốt, có 199 khách quen. Trừ tiền thuê và nhân công, mỗi năm còn lại 2,29 tỷ đ. Bạn không gọi đó là “thành công”. Bạn chỉ nói: “Vẫn còn ở đây.”

Những gì đã qua

1. Năm 2026, chuẩn bị khởi nghiệpĐỗ Hồng Nhung, 43 tuổi. Bạn quyết định thử lập công ty ở Hà Nội. Chưa có ý tưởng, chưa có sản phẩm. Tiết kiệm 544 triệu đ, đang đi làm (32,5 triệu đ/tháng).
2. Nợ từ ngày đầuNợ cá nhân 1,2 triệu đ mỗi tháng trong 65 tháng. Khoản này phải trả bất kể công ty ra sao.
3. Tháng 11/2026: làm gì đây?Khởi nghiệp với «Tiệm hoa» — Bạn chọn «Tiệm hoa». Tiếp theo: mặt bằng và con người.
4. Mở ở đâu, bắt đầu bằng gìTrong hẻm, tiền thuê thấp — Tiền thuê thấp, nhưng khách phải mất thời gian mới tìm đến. Bạn chọn truyền miệng thay cho biển hiệu.
5. Mở cửa cùng aiNhờ gia đình phụ giúp — Mẹ đứng quầy thu ngân. Khách nhanh chóng quý mẹ hơn.
6. Năm 2026, bắt đầu năm thứ 1Lãi suất Mỹ lại tăng
7. Ngày 13 tháng 11 · Thiết bị ngừng chạyMột máy quan trọng bị hỏng. Ba ngày mới có linh kiện, trong lúc đó làm tay cầm cự.
8. Nhân viên bảo hiểm ghé quaMua gói toàn diện — Đã ký, mong không bao giờ phải dùng.
9. Ngày 27 tháng 12 · Giá nhập tăngTài xế giao hàng nói từ tuần sau tính thêm phí vận chuyển. Thực chất là tăng 4%.
10. Ngày 8 tháng 1 · Tiệm đối thủ ra chiêuBên kia đường mở một tiệm cùng ngành. Băng rôn giảm giá khai trương treo rất to.
11. Ở lại hộ kinh doanh hay lập công tyLắp máy tính tiền kết nối hóa đơn điện tử — Hóa đơn lặng lẽ chạy ra bên cạnh quầy thu ngân. Khi doanh thu thành con số, lần đầu bạn thấy cửa hàng thở khỏe vào những ngày nào trong tuần.
12. Ngày 24 tháng 2 · Ốm vặtCảm ba ngày rồi vẫn chưa khỏi. Không có thời gian đi khám.
13. Ngày 4 tháng 3 · Lễ hội đường phốGần đó có lễ hội. Lượng người qua lại gấp đôi bình thường.
14. Ngày 7 tháng 3 · Máy cà thẻ hỏngĐúng giờ đông khách nhất, máy cà thẻ ngừng chạy. Bạn chỉ nhận khách trả tiền mặt.
15. Ngày 14 tháng 4 · Khách quen nhiều lênSố khách bạn nhớ tên đã hơn mười người. Bạn bắt đầu hỏi: "Như mọi khi nhé?"
16. Ngày 21 tháng 4 · Cơ quan thuế yêu cầu hồ sơChi cục Thuế yêu cầu số liệu doanh thu VietQR·MoMo và doanh thu tiền mặt. Bạn mở lại sổ sách.
17. Khóa học "tháng 140 triệu đ, không lãi hoàn tiền"Chặn quảng cáo — Chặn rồi, tài khoản khác lại đăng y hệt. Nhưng tiền vẫn còn trong tài khoản.
18. Ngày 18 tháng 5 · Giá dầu chảy vào giá vốnDầu Brent lên tới $121 một thùng. Báo giá bao bì và vận chuyển không còn như tháng trước. Bạn tính lại bảng giá vốn.
19. Ngày 7 tháng 6 · Sửa chữa tòa nhàTầng trên bị rò nước. Bạn và chủ nhà cãi nhau ai trả tiền vết ố trên trần.
20. Ngày 14 tháng 6 · Nắng nóngCảnh báo nắng nóng. Điều hòa bật suốt ngày. Bạn lo tiền điện.
21. Ngày 4 tháng 7 · Công bố lương tối thiểuMức lương tối thiểu mới được công bố. Phải tính lại chi phí nhân sự và giá bán.
22. Có nên bán hàng livestream trên TikTok ShopHợp tác với KOC — Phát sóng xong, thùng hàng chất đầy trước kho. Xem bảng đối soát, phần còn lại ít hơn dự tính. Nhưng tên cửa hàng đã đi xa hơn trước.
23. Ngày 19 tháng 8 · Gia đình có chuyệnAnh chị em gọi gấp. Bạn vắng mặt nửa ngày.
24. Ngày 18 tháng 9 · Tiệm đối thủ ra chiêuTiệm ngay đối diện bắt đầu giảm giá 10%. Vài khách quen đã sang bên đó.
25. Ngày 29 tháng 9 · Máy cà thẻ hỏngĐúng giờ đông khách nhất, máy cà thẻ ngừng chạy. Bạn chỉ nhận khách trả tiền mặt.
26. Ngày 6 tháng 10 · Thiết bị ngừng chạyMột máy quan trọng bị hỏng. Ba ngày mới có linh kiện, trong lúc đó làm tay cầm cự.
27. Ngày 23 tháng 10 · Ốm vặtCảm ba ngày rồi vẫn chưa khỏi. Không có thời gian đi khám.
28. Dịch vụ mua đánh giá ảo chào hàngTừ chối — Xóa tin nhắn. Tuần đó có một khách tự viết đánh giá tốt. Một cái.
29. Lãi suất Mỹ lại tăngFed phát tín hiệu thắt chặt, đô la mạnh lên, lãi suất vay ở nước bạn cũng tăng theo. Tỷ giá VND/USD nhảy vọt, và bài toán giá vốn của ai dùng nguyên liệu hay linh kiện nhập khẩu lại phức tạp thêm.
30. Tổng kết năm thứ 1Doanh thu 2,25 tỷ đ, lợi nhuận kinh doanh 902 triệu đ. Tiền mặt 1,04 tỷ đ.
31. Năm 2027, bắt đầu năm thứ 2Chu kỳ đầu tư công nghệ hồi lại · Có người cố vấn
32. Ngày 6 tháng 11 · Giá nhập tăngBảng giá mới từ nhà cung cấp: mặt hàng dùng nhiều nhất tăng 9%. Bạn tính lại giá bán.
33. Ngày 14 tháng 12 · Khách quen nhiều lênSố khách bạn nhớ tên đã hơn mười người. Bạn bắt đầu hỏi: "Như mọi khi nhé?"
34. Ngày 28 tháng 12 · Tăng giá một chútNgày nào khách cũng đông hơn sức phục vụ. Bạn tăng giá 5%, khách vẫn đến như cũ.
35. Ngày 11 tháng 1 · Đánh giá ập đếnBa đánh giá một sao với cùng một câu chữ xuất hiện trong một ngày. Không biết đó là khách hay đối thủ.
36. Đánh giá xấu, xử lý ra saoMặc kệ — Đánh giá vẫn nằm đó. Nó chỉ biến mất khỏi một ngày của bạn. Thỉnh thoảng có khách hỏi, bạn mới nhớ lại.
37. Ngày 9 tháng 2 · Cơ quan thuế yêu cầu hồ sơChi cục Thuế yêu cầu số liệu doanh thu VietQR·MoMo và doanh thu tiền mặt. Bạn mở lại sổ sách.
38. Ngày 15 tháng 2 · Tiếng lành đồn xaTrong nhóm cộng đồng địa phương có bài viết “Quán này ổn đấy”. Hôm nay khách đột nhiên đông lên.
39. Ngày 10 tháng 3 · Giá dầu chảy vào giá vốnDầu Brent lên tới $131 một thùng. Báo giá bao bì và vận chuyển không còn như tháng trước. Bạn tính lại bảng giá vốn.
40. Ngày 15 tháng 4 · Sửa chữa tòa nhàChủ nhà nói phải sửa đường ống, bảo bạn rút ngắn giờ bán hai ngày.
41. Lượng khách tăng nhanh hơn nhân lựcTuyển một nhân viên — Tuần đầu có vài lần nhầm lẫn. Từ tuần thứ hai, bạn bắt đầu có thời gian nghỉ.
42. Ngày 29 tháng 5 · Nắng nóngCảnh báo nắng nóng. Điều hòa bật suốt ngày. Bạn lo tiền điện.
43. Ngày 13 tháng 6 · Máy cà thẻ hỏngĐúng giờ đông khách nhất, máy cà thẻ ngừng chạy. Bạn chỉ nhận khách trả tiền mặt.
44. Ngày 26 tháng 6 · Giá nhập tăngBảng giá mới từ nhà cung cấp: mặt hàng dùng nhiều nhất tăng 4%. Bạn tính lại giá bán.
45. Ngày 7 tháng 7 · Khách quen nhiều lênMột khách quen dẫn đồng nghiệp tới. "Tôi kể về chỗ này suốt."
46. Ngày 9 tháng 7 · Đánh giá ập đếnBa đánh giá một sao với cùng một câu chữ xuất hiện trong một ngày. Không biết đó là khách hay đối thủ.
47. Nâng chất lượng phục vụTạm hoãn lần này — Lần này bạn không chi phí và sẽ đánh giá lại sau.
48. Ngày 17 tháng 8 · Thiết bị ngừng chạyThợ nói tiền sửa gần bằng mua mới. Cuối cùng bạn mua cái mới.
49. Ngày 4 tháng 9 · Nhân viên nghỉ việcMột nhân viên nói chỉ làm hết tháng này. Cửa hàng lớn gần đó trả lương giờ cao hơn.
50. Ngày 15 tháng 9 · Tiếng lành đồn xaTrong nhóm cộng đồng địa phương có bài viết “Quán này ổn đấy”. Hôm nay khách đột nhiên đông lên.
51. Lịch làm xuất hiện chỗ trốngTạm hoãn lần này — Ngày thiếu người thì đóng cửa sớm hơn. Vài khách quen giờ đó đã sang chỗ khác.
52. Ngày 10 tháng 10 · Cơ quan thuế yêu cầu hồ sơChi cục Thuế yêu cầu số liệu doanh thu VietQR·MoMo và doanh thu tiền mặt. Bạn mở lại sổ sách.
53. Có nên tăng giáGiảm giá vốn — Giá vốn giảm xuống. Khách nhận ra khác biệt ngay. Trong đánh giá có câu: “Trước đây tốt hơn.”
54. Chu kỳ đầu tư công nghệ hồi lạiChi tiêu cho hạ tầng AI và phần mềm tăng, số liệu xuất khẩu chip và CNTT khởi sắc. Giữa những lời nói về suy thoái, riêng ngân sách công nghệ đi theo một hướng khác.
55. Có người cố vấnMột đàn anh trong ngành nói sẽ mời bạn cà phê. Ông kể: “Hồi đó tôi thất bại vì không biết chuyện này.” Lời khuyên thì miễn phí, nhưng để nghe được cần sự khiêm tốn.
56. Tổng kết năm thứ 2Doanh thu 2,96 tỷ đ, lợi nhuận kinh doanh 1,17 tỷ đ. Tiền mặt 2,05 tỷ đ.
57. Năm 2028, bắt đầu năm thứ 3Khu buôn bán đổi khác · Giá năng lượng thế giới vọt lên
58. Ngày 28 tháng 11 · Mưa lớnMưa lớn khiến người qua lại thưa hẳn. Hai khách đã đặt trước cũng hủy.
59. Ngày 10 tháng 12 · Lễ hội đường phốGần đó có lễ hội. Lượng người qua lại gấp đôi bình thường.
60. Ngày 11 tháng 12 · Giá nhập tăngBảng giá mới từ nhà cung cấp: mặt hàng dùng nhiều nhất tăng 9%. Bạn tính lại giá bán.
61. Ngày 8 tháng 1 · Sửa chữa tòa nhàChủ nhà nói phải sửa đường ống, bảo bạn rút ngắn giờ bán hai ngày.
62. Ngày 17 tháng 1 · Tỷ giá đẩy chi phí nhập khẩu lênTỷ giá VND/USD lên tới 26.368. Nguyên liệu và bao bì nhập khẩu tăng theo.
63. Tuyển người trở lạiTuyển một nhân viên — Bạn chọn người cười nhiều nhất trong buổi phỏng vấn. Khách nhớ tên người đó trước cả bạn.
64. Ngày 18 tháng 2 · Gia đìnhBữa tối không ai nhắc chuyện công việc. Bạn hiểu đó là sự tế nhị.
65. Ngày 26 tháng 2 · Thiết bị ngừng chạyThợ nói tiền sửa gần bằng mua mới. Cuối cùng bạn mua cái mới.
66. Ngày 27 tháng 3 · Nhân viên nghỉ việcMột nhân viên nói chỉ làm hết tháng này. Cửa hàng lớn gần đó trả lương giờ cao hơn.
67. Ngày 30 tháng 3 · Giá dầu chảy vào giá vốnDầu Brent lên tới $154 một thùng. Báo giá bao bì và vận chuyển không còn như tháng trước. Bạn tính lại bảng giá vốn.
68. Lại có người nghỉ việcTuyển người thay thế gấp — Bạn chọn người cười nhiều nhất trong buổi phỏng vấn. Khách nhớ tên người đó trước cả bạn.
69. Ngày 28 tháng 4 · Tiệm đối thủ ra chiêuTiệm ngay đối diện bắt đầu giảm giá 10%. Vài khách quen đã sang bên đó.
70. Đối thủ giảm giáLàm chương trình khách quen — Gom đủ mười con dấu thì được một ly cà phê. Khách quen mang theo tờ giấy nhỏ ấy trong ví.
71. Ngày 11 tháng 5 · Mưa lớnMưa lớn khiến người qua lại thưa hẳn. Hai khách đã đặt trước cũng hủy.
72. Ngày 12 tháng 5 · Ốm vặtHọng sưng, sốt lên. Bạn đeo khẩu trang cố qua một ngày.
73. Ngày 6 tháng 6 · Đánh giá ập đếnBa đánh giá một sao với cùng một câu chữ xuất hiện trong một ngày. Không biết đó là khách hay đối thủ.
74. Ngày 20 tháng 7 · Lễ hội đường phốGần đó có lễ hội. Lượng người qua lại gấp đôi bình thường.
75. Ngày 24 tháng 7 · Giá nhập tăngBảng giá mới từ nhà cung cấp: mặt hàng dùng nhiều nhất tăng 7%. Bạn tính lại giá bán.
76. Lượng khách tăng nhanh hơn nhân lựcTạm hoãn lần này — Lần này bạn không chi phí và sẽ đánh giá lại sau.
77. Ngày 9 tháng 8 · Thiết bị ngừng chạyMột máy quan trọng bị hỏng. Ba ngày mới có linh kiện, trong lúc đó làm tay cầm cự.
78. Ngày 17 tháng 8 · Nắng nóngCảnh báo nắng nóng. Điều hòa bật suốt ngày. Bạn lo tiền điện.
79. Ngày 9 tháng 9 · Giá dầu chảy vào giá vốnDầu Brent lên tới $154 một thùng. Báo giá bao bì và vận chuyển không còn như tháng trước. Bạn tính lại bảng giá vốn.
80. Ngày 18 tháng 9 · Sửa chữa tòa nhàChủ nhà nói phải sửa đường ống, bảo bạn rút ngắn giờ bán hai ngày.
81. Có nên mở cơ sở thứ haiTham gia nhượng quyền — Bạn nhận hỗ trợ từ tổng công ty. Khâu chuẩn bị mở cửa nhanh hơn, còn lợi nhuận mỏng đi một chút.
82. Khu buôn bán đổi khácThông báo tái phát triển đô thị đã dán lên. Sáu tháng nữa, một nửa con phố này sẽ thành công trường. Tiền thuê tạm thời có thể rẻ đi, nhưng khách sẽ không đến.
83. Giá năng lượng thế giới vọt lênCăng thẳng ở Trung Đông leo thang, giá dầu thế giới tăng vọt. Tàu chở dầu không qua được, cước vận chuyển và giá bao bì cùng tăng. Cuộc chiến trên bản tin tháng sau đã hiện thành con số trên bảng giá vốn.
84. Tổng kết năm thứ 3Doanh thu 3,12 tỷ đ, lợi nhuận kinh doanh 1,04 tỷ đ. Tiền mặt 2,91 tỷ đ.
85. Năm 2029, bắt đầu năm thứ 4Giá nguyên liệu tăng
86. Ngày 15 tháng 11 · Cơ quan thuế yêu cầu hồ sơChi cục Thuế yêu cầu số liệu doanh thu VietQR·MoMo và doanh thu tiền mặt. Bạn mở lại sổ sách.
87. Ngày 22 tháng 11 · Máy cà thẻ hỏngĐúng giờ đông khách nhất, máy cà thẻ ngừng chạy. Bạn chỉ nhận khách trả tiền mặt.
88. Hợp đồng thuê sắp hết hạnKý theo điều kiện đó — Bạn đã ký. Khách quen chẳng hay biết gì, hôm nay vẫn ghé như mọi khi.
89. Ngày 9 tháng 12 · Tiệm đối thủ ra chiêuBên kia đường mở một tiệm cùng ngành. Băng rôn giảm giá khai trương treo rất to.
90. Ngày 13 tháng 12 · Ốm vặtHọng sưng, sốt lên. Bạn đeo khẩu trang cố qua một ngày.
91. Ngày 4 tháng 1 · Người cố vấnNgười cố vấn gửi một đường link bài báo. "Đọc thấy giống chuyện của bạn."
92. Tiệm trông đã cũSửa sang toàn bộ — Hôm mở cửa lại, người đi đường hỏi: "Tiệm mới mở à?" Khách quen lâu năm ngồi ghế mới và cười.
93. Ngày 14 tháng 2 · Tiếng lành đồn xaTrong nhóm cộng đồng địa phương có bài viết “Quán này ổn đấy”. Hôm nay khách đột nhiên đông lên.
94. Ngày 29 tháng 3 · Giá nhập tăngTài xế giao hàng nói từ tuần sau tính thêm phí vận chuyển. Thực chất là tăng 3%.
95. Ngày 23 tháng 4 · Khách quen nhiều lênSố khách bạn nhớ tên đã hơn mười người. Bạn bắt đầu hỏi: "Như mọi khi nhé?"
96. Khoản dư đầu tiênGiữ làm quỹ dự phòng — Bạn mở thêm một tài khoản riêng. Mỗi lần nhìn số dư, vai lại nhẹ đi một chút.
97. Ngày 30 tháng 5 · Giá dầu chảy vào giá vốnDầu Brent lên tới $151 một thùng. Báo giá bao bì và vận chuyển không còn như tháng trước. Bạn tính lại bảng giá vốn.
98. Ngày 22 tháng 6 · Lễ hội đường phốGần đó có lễ hội. Lượng người qua lại gấp đôi bình thường.
99. Ngày 22 tháng 7 · Nắng nóngCảnh báo nắng nóng. Điều hòa bật suốt ngày. Bạn lo tiền điện.
100. Lượng khách tăng nhanh hơn nhân lựcTạm hoãn lần này — Lần này bạn không chi phí và sẽ đánh giá lại sau.
101. Ngày 15 tháng 8 · Đánh giá ập đếnBa đánh giá một sao với cùng một câu chữ xuất hiện trong một ngày. Không biết đó là khách hay đối thủ.
102. Ngày 26 tháng 8 · Sửa chữa tòa nhàTòa nhà bắt đầu sửa mặt ngoài. Giàn giáo dựng trước tiệm che mất biển hiệu.
103. Ngày 9 tháng 9 · Cơ quan thuế yêu cầu hồ sơChi cục Thuế yêu cầu số liệu doanh thu VietQR·MoMo và doanh thu tiền mặt. Bạn mở lại sổ sách.
104. Ngày 19 tháng 9 · Người cố vấnNgười cố vấn gửi một đường link bài báo. "Đọc thấy giống chuyện của bạn."
105. Ngày 26 tháng 10 · Gia đình có chuyệnGia đình có chuyện đột xuất. Bạn gác việc lại để đi.
106. Ngày 29 tháng 10 · Giá nhập tăngBảng giá mới từ nhà cung cấp: mặt hàng dùng nhiều nhất tăng 3%. Bạn tính lại giá bán.
107. Ưu tiên cho ba tháng tớiNâng chất lượng — Bạn gom các câu hỏi thường gặp và viết lại hướng dẫn. Những câu hỏi lặp lại giảm rõ.
108. Giá nguyên liệu tăngGiá bán buôn tăng. Nhập đúng món hàng như mọi khi mà giá vốn đắt hơn 7%. Tăng giá thì khách bỏ đi, giữ nguyên thì chẳng còn gì.
109. Tổng kết năm thứ 4Doanh thu 4,27 tỷ đ, lợi nhuận kinh doanh 1,2 tỷ đ. Tiền mặt 3,77 tỷ đ.
110. Năm 2030, bắt đầu năm thứ 5Người đã quay lại phố · Đối thủ mở cửa ngay đối diện
111. Ngày 4 tháng 11 · Thiết bị ngừng chạyMột máy quan trọng bị hỏng. Ba ngày mới có linh kiện, trong lúc đó làm tay cầm cự.
112. Ngày 26 tháng 11 · Nhân viên nghỉ việcMột nhân viên nói chỉ làm hết tháng này. Cửa hàng lớn gần đó trả lương giờ cao hơn.
113. Giờ cao điểm thiếu một ngườiTuyển người thay thế gấp — Đồng nghiệp mới đã vào nhóm. Công việc được chia sẻ, nhưng vẫn phải lo lương tháng và thời gian hòa nhập.
114. Ngày 16 tháng 12 · Lễ hội đường phốGần đó có lễ hội. Lượng người qua lại gấp đôi bình thường.
115. Ngày 27 tháng 12 · Ốm vặtHọng sưng, sốt lên. Bạn đeo khẩu trang cố qua một ngày.
116. Ngày 12 tháng 1 · Đơn hàng nước ngoài hồi lạiTăng trưởng toàn cầu nhích lên 3,9%. Đối tác nước ngoài hỏi trước về sản lượng quý sau.
117. Ngày 15 tháng 2 · Tiệm đối thủ ra chiêuMột đối thủ gần đó bắt đầu chạy quảng cáo mạng xã hội rầm rộ. Tìm tên tiệm bạn thì quảng cáo của họ hiện lên trước.
118. Ngày 21 tháng 2 · Đánh giá ập đếnBa đánh giá một sao với cùng một câu chữ xuất hiện trong một ngày. Không biết đó là khách hay đối thủ.
119. Ngày 24 tháng 3 · Người cố vấnNgười cố vấn gửi một đường link bài báo. "Đọc thấy giống chuyện của bạn."
120. Ngày 3 tháng 4 · Tăng giá một chútNgày nào khách cũng đông hơn sức phục vụ. Bạn tăng giá 5%, khách vẫn đến như cũ.
121. Ngày 8 tháng 4 · Khách quen nhiều lênTuần này có một vị khách đến ba lần. "Tôi chỉ đến chỗ này thôi."
122. Tiền két không khớpĐuổi việc và báo công an — Lên đồn viết tường trình hai lần. Thỏa thuận lấy lại được một phần. Trước mặt các nhân viên còn lại, bạn đặt lại quy định chốt két.
123. Ngày 11 tháng 6 · Thiết bị ngừng chạyThợ nói tiền sửa gần bằng mua mới. Cuối cùng bạn mua cái mới.
124. Ngày 24 tháng 6 · Lễ hội đường phốGần đó có lễ hội. Lượng người qua lại gấp đôi bình thường.
125. Ngày 28 tháng 7 · Tiếng lành đồn xaTrong nhóm cộng đồng địa phương có bài viết “Quán này ổn đấy”. Hôm nay khách đột nhiên đông lên.
126. Ngày 30 tháng 7 · Giá nhập tăngTài xế giao hàng nói từ tuần sau tính thêm phí vận chuyển. Thực chất là tăng 9%.
127. Lượng khách tăng nhanh hơn nhân lựcSắp xếp lại công việc của chủ doanh nghiệp — Đã chi phí đào tạo nhưng chưa đạt được cải thiện như mong đợi.
128. Ngày 29 tháng 8 · Mưa lớnMưa lớn khiến người qua lại thưa hẳn. Hai khách đã đặt trước cũng hủy.
129. Ngày 4 tháng 9 · Gia đình có chuyệnAnh chị em gọi gấp. Bạn vắng mặt nửa ngày.
130. Ngày 9 tháng 9 · Tiệm đối thủ ra chiêuMột đối thủ gần đó bắt đầu chạy quảng cáo mạng xã hội rầm rộ. Tìm tên tiệm bạn thì quảng cáo của họ hiện lên trước.
131. Ngày 4 tháng 10 · Tăng giá một chútNgày nào khách cũng đông hơn sức phục vụ. Bạn tăng giá 5%, khách vẫn đến như cũ.
132. Ngày 8 tháng 10 · Đánh giá ập đếnBa đánh giá một sao với cùng một câu chữ xuất hiện trong một ngày. Không biết đó là khách hay đối thủ.
133. Tuyển người trở lạiSắp xếp lại công việc của chủ doanh nghiệp — Sắp xếp lại công việc đã có hiệu quả. Một mình xoay xở cả ngày bớt rối hơn.
134. Người đã quay lại phốNgười qua lại đông hơn, những câu hỏi đặt chỗ không dứt. Bạn biết những ngày thế này không kéo dài mãi, nhưng hôm nay vẫn phải tiếp khách.
135. Đối thủ mở cửa ngay đối diệnCùng ngành, mặt hàng tương tự, giá thấp hơn 10%. Từ tuần khai trương đầu tiên, khách quen của bạn đã bước sang bên đó. Cạnh tranh không phải một từ trừu tượng, mà là tấm biển hiệu nhìn thấy qua cửa sổ.
136. Tổng kết năm thứ 5Doanh thu 4,44 tỷ đ, lợi nhuận kinh doanh 1,55 tỷ đ. Tiền mặt 5,1 tỷ đ.
137. Năm 2031, bắt đầu năm thứ 6Người nổi tiếng ghé qua
138. Ngày 10 tháng 11 · Máy cà thẻ hỏngĐúng giờ đông khách nhất, máy cà thẻ ngừng chạy. Bạn chỉ nhận khách trả tiền mặt.
139. Ngày 3 tháng 12 · Lễ hội đường phốGần đó có lễ hội. Lượng người qua lại gấp đôi bình thường.
140. Ngày 21 tháng 12 · Gia đìnhNgười nhà chuẩn bị cơm hộp cho bạn. Mẩu giấy ghi: "Nhớ ăn uống đàng hoàng."
141. Ngày 6 tháng 1 · Tiếng lành đồn xaTrong nhóm cộng đồng địa phương có bài viết “Quán này ổn đấy”. Hôm nay khách đột nhiên đông lên.
142. Ưu tiên cho ba tháng tớiCắt giảm chi phí — Bạn hủy các gói đăng ký, cắt những khoản chi không thật cần, tắt bớt đèn. Tài khoản dày lên một chút, chỗ làm tối đi một chút.
143. Ngày 20 tháng 2 · Khách quen nhiều lênSố khách bạn nhớ tên đã hơn mười người. Bạn bắt đầu hỏi: "Như mọi khi nhé?"
144. Ngày 25 tháng 3 · Ốm vặtHọng sưng, sốt lên. Bạn đeo khẩu trang cố qua một ngày.
145. Ngày 26 tháng 3 · Thiết bị ngừng chạyThợ nói tiền sửa gần bằng mua mới. Cuối cùng bạn mua cái mới.
146. Ngày 22 tháng 4 · Nắng nóngCảnh báo nắng nóng. Điều hòa bật suốt ngày. Bạn lo tiền điện.
147. Ngày 23 tháng 4 · Người cố vấnNgười cố vấn lâu năm gọi điện. Người ấy hỏi: “Bây giờ điều bạn sợ nhất là gì?”
148. Ngày 3 tháng 5 · Tăng giá một chútNgày nào khách cũng đông hơn sức phục vụ. Bạn tăng giá 5%, khách vẫn đến như cũ.
149. Ngày 7 tháng 5 · Tiệm đối thủ ra chiêuBên kia đường mở một tiệm cùng ngành. Băng rôn giảm giá khai trương treo rất to.
150. Ngày 10 tháng 6 · Cơ quan thuế yêu cầu hồ sơChi cục Thuế yêu cầu số liệu doanh thu VietQR·MoMo và doanh thu tiền mặt. Bạn mở lại sổ sách.
151. Ngày 27 tháng 6 · Đánh giá ập đếnBa đánh giá một sao với cùng một câu chữ xuất hiện trong một ngày. Không biết đó là khách hay đối thủ.
152. Ngày 30 tháng 7 · Mưa lớnMưa lớn khiến người qua lại thưa hẳn. Hai khách đã đặt trước cũng hủy.
153. Lượng khách tăng nhanh hơn nhân lựcTuyển một nhân viên — Bạn chọn người cười nhiều nhất trong buổi phỏng vấn. Khách nhớ tên người đó trước cả bạn.
154. Ngày 8 tháng 8 · Giá nhập tăngNhà cung cấp báo từ đơn sau tăng giá 9%. Phải tìm nơi khác.
155. Ngày 25 tháng 8 · Máy cà thẻ hỏngĐúng giờ đông khách nhất, máy cà thẻ ngừng chạy. Bạn chỉ nhận khách trả tiền mặt.
156. Ngày 22 tháng 9 · Gia đìnhBữa tối không ai nhắc chuyện công việc. Bạn hiểu đó là sự tế nhị.
157. Ngày 20 tháng 10 · Khách quen nhiều lênTuần này có một vị khách đến ba lần. "Tôi chỉ đến chỗ này thôi."
158. Ưu tiên cho ba tháng tớiChăm lo cho con người — Bạn gặp lại một người bạn cũ và không nói chuyện công việc. Đường về nhẹ nhõm hơn.
159. Người nổi tiếng ghé quaMột nghệ sĩ đăng ảnh lên mạng. Sáng hôm sau, trước giờ mở cửa đã có hàng người xếp. Bạn vui, nhưng cũng đang tính xem hàng người này sẽ dài đến bao giờ.
160. Tổng kết năm thứ 6Doanh thu 4,3 tỷ đ, lợi nhuận kinh doanh 1,61 tỷ đ. Tiền mặt 6,5 tỷ đ.
161. Năm 2032, bắt đầu năm thứ 7Cơ hội không ngờ
162. Ngày 7 tháng 11 · Sửa chữa tòa nhàChủ nhà nói phải sửa đường ống, bảo bạn rút ngắn giờ bán hai ngày.
163. Ngày 21 tháng 11 · Giá dầu chảy vào giá vốnDầu Brent lên tới $124 một thùng. Báo giá bao bì và vận chuyển không còn như tháng trước. Bạn tính lại bảng giá vốn.
164. Hợp đồng thuê sắp hết hạnThương lượng giảm tiền thuê — Chủ nhà không nhượng bộ. Cuối cùng bạn ký với mức 7,5%.
165. Ngày 4 tháng 12 · Tiếng lành đồn xaTrong nhóm cộng đồng địa phương có bài viết “Quán này ổn đấy”. Hôm nay khách đột nhiên đông lên.
166. Ngày 10 tháng 1 · Nhân viên nghỉ việcMột nhân viên nói chỉ làm hết tháng này. Cửa hàng lớn gần đó trả lương giờ cao hơn.
167. Ngày 21 tháng 1 · Tăng giá một chútNgày nào khách cũng đông hơn sức phục vụ. Bạn tăng giá 5%, khách vẫn đến như cũ.
168. Lại có người nghỉ việcTuyển người thay thế gấp — Tuần đầu có vài lần nhầm lẫn. Từ tuần thứ hai, bạn bắt đầu có thời gian nghỉ.
169. Ngày 10 tháng 2 · Đánh giá ập đếnBa đánh giá một sao với cùng một câu chữ xuất hiện trong một ngày. Không biết đó là khách hay đối thủ.
170. Ngày 25 tháng 2 · Thiết bị ngừng chạyThợ nói tiền sửa gần bằng mua mới. Cuối cùng bạn mua cái mới.
171. Ngày 18 tháng 3 · Lễ hội đường phốGần đó có lễ hội. Lượng người qua lại gấp đôi bình thường.
172. Ngày 23 tháng 4 · Ốm vặtHọng sưng, sốt lên. Bạn đeo khẩu trang cố qua một ngày.
173. Ưu tiên cho ba tháng tớiNâng chất lượng — Bạn gom các câu hỏi thường gặp và viết lại hướng dẫn. Những câu hỏi lặp lại giảm rõ.
174. Ngày 9 tháng 5 · Khách quen nhiều lênTuần này có một vị khách đến ba lần. "Tôi chỉ đến chỗ này thôi."
175. Ngày 28 tháng 6 · Công bố lương tối thiểuMức lương tối thiểu mới được công bố. Phải tính lại chi phí nhân sự và giá bán.
176. Ngày 15 tháng 7 · Gia đìnhBữa tối không ai nhắc chuyện công việc. Bạn hiểu đó là sự tế nhị.
177. Ngày 22 tháng 7 · Giá dầu chảy vào giá vốnDầu Brent lên tới $124 một thùng. Báo giá bao bì và vận chuyển không còn như tháng trước. Bạn tính lại bảng giá vốn.
178. Lượng khách tăng nhanh hơn nhân lựcTuyển một nhân viên — Đồng nghiệp mới đã vào nhóm. Công việc được chia sẻ, nhưng vẫn phải lo lương tháng và thời gian hòa nhập.
179. Ngày 17 tháng 8 · Giá nhập tăngTài xế giao hàng nói từ tuần sau tính thêm phí vận chuyển. Thực chất là tăng 9%.
180. Ngày 30 tháng 8 · Mưa lớnMưa lớn khiến người qua lại thưa hẳn. Hai khách đã đặt trước cũng hủy.
181. Ngày 11 tháng 9 · Tiếng lành đồn xaTrong nhóm cộng đồng địa phương có bài viết “Quán này ổn đấy”. Hôm nay khách đột nhiên đông lên.
182. Ngày 17 tháng 9 · Đánh giá ập đếnBa đánh giá một sao với cùng một câu chữ xuất hiện trong một ngày. Không biết đó là khách hay đối thủ.
183. Ngày 18 tháng 10 · Thiết bị ngừng chạyMột máy quan trọng bị hỏng. Ba ngày mới có linh kiện, trong lúc đó làm tay cầm cự.
184. Năm thứ bảy, bạn quyết định thế nàoGiữ quán như hiện tại — Bạn quyết định giữ lấy một quán. Không phải thành công lớn, nhưng vẫn có thể tiếp tục mở cửa rồi đóng cửa mỗi ngày.

Bắt đầuChuyện khởi nghiệp thất bại